Zutaten

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320 g Rindshackfleisch, mager

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1 Ei

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1/2 Zwiebel

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Peterli

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Salz & Pfeffer

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Paprika

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Zubereitung

Zwiebel und Peterli fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, würzen und gut untereinandermischen, bis die Masse gut zusammenhält. 4 Hamburger-Plätzli formen und in einer mit wenig Oel ausgepinselten Teflonpfanne gut durchbraten.

Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.