Zutaten
1 kleine Zwiebel
3 EL Olivenöl
150 g Blanc-battu nat.
Pfeffer
1 TL Salz
1 EL milder Senf
1 TL scharfer Senf
1 EL körniger Senf
1.50 dl Essig
1.50 dl Bouillon
Zubereitung
Zwiebel fein hacken und mit allen Zutaten zusammen verrühren.
Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar.
Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.