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Kochen fängt beim Einkaufen an.
 
 

Gemüsegipfeli

Gemüsegipfeli
Fotos zu den Rezepten: Natalia Rüdisüli
 

Zutaten


1 Stk. Kuchenteig, fettreduziert, rund ausgewallt
250 g Mischgemüse, tiefgekühlt
100 g Frischkäse mit Kräutern, fettreduziert
0.50 Stk. Ei

Zubereitung

Kuchenteig mit dem Messer in 8 gleich grosse Stücke schneiden. Das aufgetaute Gemüse in einer Schüssel mit Frischkäse mischen. Die Masse auf den Teigecken verteilen. Zu Gipfeli einrollen. Mit Ei bestreichen und im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
Mit Salat servieren.

Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.
 
 

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